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來跟大家分享這間特別的義大利麵店-蕎琪義大利麵Pasta。

為什麼會說她特別呢? 因為這間走的是平價的路線~比較像是家庭式的小店,

但他們的前菜卻很厲害,還蠻精緻的!!!! 所以就對這間店留下深刻的印象XD

上網爬文發現這間店的主廚有著五星級飯店的料理經驗~ 後來才獨自創立這間樸實的小店!

蕎琪義大利麵Pasta位於文賢游泳池前,算在小巷弄中~

這天前往時,人潮滿滿,好險還有位子~不然就要再等一會了!!

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跟大家分享蕎琪的MENU~價格為95~100多元左右!

算是很平價的義大利麵料理~ 另外加90元可升級套餐~

套餐包含精選開胃沙拉、玉米濃湯、蒜香佛卡夏麵包、25元飲料,

套餐內容好超值啊!建議大家要加點套餐~~~~ 等等大家看完開胃沙拉就知道XD

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這是開胃沙拉的部分!! 看吧看吧~ 光看這一道就覺得加套餐很超值!

擺盤也算精緻耶!!! 燻鮭魚包蘆筍、生菜沙拉捲、還有沾了橙汁的生菜~

其中桑妮最愛燻鮭魚包蘆筍呀! 原來燻鮭魚和蘆筍這樣一口咬下~是那麼的搭!!!

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玉米濃湯、蒜香佛卡夏麵包

這裡的佛卡夏麵包外酥內軟,帶點淡淡的蒜香~好適合沾濃湯吃!!

散發淡淡奶香的玉米濃湯,有著玉米、火腿~還有塊餅乾做點綴喔!

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25元飲品(蔓越茶、加價蜂蜜檸檬)

蔓越茶相信大家都不陌生~

不過桑妮特愛酸酸甜甜的飲料,所以加價點了蜂蜜檸檬,

蜂蜜檸檬喝起來酸度適中,不會過酸也不會過甜~

吃焗烤搭配酸酸甜甜的飲料很享受XD!!!

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威尼斯番茄海鮮手工墨寬麵

這款的海鮮給得很大方喔!!! 除了蛤蜊、鮭魚、花枝、鮮蝦以外...竟然還有淡菜!!!

海鮮的配料很豐富~可說是誠意十足XD 

這裡的茄汁是屬於酸度比較低的,口味比較淡~甜甜的口感!!

桑妮吃之前都會事先在網路爬爬文XD,這家店主張少鹽少油的方式烹煮~

所以如果愛吃重口味的可能會覺得這裡口味不夠重!!

特別介紹,這道麵條非常特別,不是像一般義大利麵用的是細麵,而使用的是寬麵,這就真的比較少見了,

是小Q偏軟的口感~多種的海鮮再加上黑色的墨魚汁手工寬麵條~用料真的蠻豐富的!!

如果沒吃過寬麵的朋友不防試試,嘗嘗鮮唷!!

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咖哩雞丁焗烤飯

這裡的焗烤,表層微微的焦,吃起來是柔軟帶點Q彈的~

叉子插下~牽絲的焗烤~讓人忍不住一口接著一口啊!

而且這裡的焗烤飯份量算大~ 桑妮特別用手機做了比例尺給大家看XD

雞肉吃起來非常軟嫩,淡淡的咖哩香,

雞肉、米飯在加上焗烤~一起咬下... 多層次的口感很令人滿足喔!

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這間蕎琪義大利麵Pasta,因為主廚主張以少油少鹽的方式烹煮,希望能讓大家吃得更健康,

所以口味吃起來會比較淡,吃慣重口味的朋友,不妨試試看不一樣的感覺喔!!

這裡的海鮮吃得出來是新鮮的海鮮~而且整體份量很夠~

再加上店家特別的精選前菜~~ 以這樣子的價格來說! 算很超值喔!!!

如果大家平常想吃吃平價的義大利麵的話,可以來這試試:)

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蕎琪義大利麵 (粉絲團)

電話:06-358-7593

地址:台南市文賢路292巷97號

營業時間:11:00~21:30 (最後點餐時間21:00)(可外帶)

公休日:週二


 

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