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阿文來介紹一間夫妻倆,一直默默放在口袋名單中,另類的隱藏版一間溫馨小店~【麋鹿Reindeer餐酒館】,

為什麼會說是另類隱藏版小店呢!!因為雖然店址位於台南市鬧區中,但卻藏身在一條小街道裡,

沒有吵雜的人潮,也沒有汽車喧囂,很少人會發現!!一種隔條街世外桃源的感覺,

阿文跟桑妮這次是二訪了,上次是晚餐的部分,晚餐真的蠻讓人驚豔的,非常值得推薦大家,

不過桑妮她寫完食記後,好像就改菜單囉所以沒有分享,有興趣的人也可以參考改菜單前的文章喔!!

【台南東區】麋鹿Reindeer餐酒館∥ 氣氛好!價格平價~餐點好吃

不過這次不是來食晚餐,而是來試試看早午餐!!

 

【麋鹿Reindeer】藏身於南門路轉建業街,馬上就可以看到麋鹿招牌,

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店外擺放著小盆栽,小吊飾非常溫馨,門口有手寫菜單可以參考喔,

早午餐提供時間為早上10:00到下午2:00,晚餐時間為下午5:00~9:00,

因為食材為了新鮮,都是老闆當天到市場買的,所以如果怕吃不到的朋友可以先預約喔!!

這次阿文與桑妮來就有先預約!!

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拍拍新菜單給大家參考,哈~記得上次來用餐還是筆記本型的菜單呢!!

這次阿文與桑妮是吃早午餐喔!!早午餐部分有附濃湯、沙拉、飲料、麵包!!

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【飲品/阿薩姆紅茶】

雖然最近陰雨綿綿,但當天用餐時,可是豔陽高照,

熱熱的天氣來杯冰冰涼涼的紅茶,光看暑氣就消一半了!!

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【濃湯】

濃湯部分是玉米加其它蔬菜熬煮的,濃湯的濃,不是用勾芡來的,

所以不用擔心喝了濃湯,也跟著喝進超高熱量,

撈的到蔬菜,喝得出蔬菜甜味,沒有過重調味,喝起來順口,

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再來就是讓人期待的主餐囉!!色彩是不是很繽紛,光看就食慾大開了,

沙拉與麵包都是一起擺盤的喔!!接著來看看我們今天點了什麼吧!!

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【頂級松阪豬】

這道是桑妮點的松阪豬,桑妮她超愛松阪豬的,

除了主角松阪豬外,一旁有新鮮水果蔬菜,地瓜、脆薯、等等..

還有特製蒸蛋料理,手作雜糧麵包!!!!!!

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主角松阪豬,松阪豬料理過程沒有放多餘油來料理,

而且松阪豬經過特別挑選,所以與外面肉質相比有所差異,

而是簡單的乾煎,用本身豬肉的油脂乾煎,加入特別調製秘方來增加風味,與椒鹽的作法,非常健康,

吃起來沒有油膩感,也沒有豬腥味,

口感脆口,配上椒鹽口味,非常不錯吃喔!!

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這道蛋料理老闆有特別介紹,雞蛋是特別經過挑選有機飼料養的雞,所生的健康雞蛋,

所以這道使用是健康的蛋,用蒸煮的料理方式呈現,配上菇類與些許香料,不錯吃喔!!

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手作雜糧麵包~這裡麵包阿文與桑妮超愛,私心覺得這是另一個亮點,

麵包非常鬆軟帶嚼勁,搭配穀類雜糧、葡萄乾微甜口味讓麵包吃起來不會很單調,

主打低糖低油的概念,好吃又沒負擔,如果喜歡這口味的朋友,可以詢問一下喔,

如果出爐的數量是夠的,可以訂購喔,

吃第二次還是忍不住讓人想帶一條回家!!!

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另外還有蜜地瓜,跟蘿蔔等蔬果,也是與有機小農配合種植、新鮮採收,是一種養生的概念!XD

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沙拉部分很特別喔,這裡使用的醬料不是一般的千島醬,

是使用柚子醬喔,有別一般鹹鹹的重口味,而是微甜微甜的滋味,

如果原本不喜歡吃生菜的人,不訪嘗試看看,覺得無違和感!

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【香草檸檬雞腿】

這道則是阿文點的拉,最近跟桑妮每天吃水煮雞胸肉,

是一種跟雞很有緣的概念,雞腿皮煎的"恰恰",用刀子切開馬上就發出清脆聲音,

不過裡面雞肉吃起來卻非常軟嫩,吃的到肉汁,香草香味調味,吃起來很香很好吃不油膩,

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【隱藏版甜點/法式小點】

飽餐一頓後當然要來點甜點囉,今天兩人小小破戒一下,

這道甜點是裡面吃的到檸檬皮的喔,上頭鮮奶油搭配淡淡檸檬香,

畫下完美句點!!!!

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哈~只顧了吃,忘記介紹環境了,

店內走的類似美式風格,非常多溫馨小裝飾,

座椅是特別大沙發喔,店內氣氛非常溫暖放鬆,慵懶一天就從這裡開始!!

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店內可以舉辦慶生或慶祝活動喔,若有需求可以事先詢問訂位喔!

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當天剛好有麋鹿可可餅乾出爐,造型非常可愛,而且也很好吃!

桑妮立馬自己帶了一盒,完全無法阻止阿!!XD

除了餅乾還有麵包、其他甜點喔,

如果想吃吃看,或想送人也可以先詢問出爐時間喔!!

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再來是肚子飽飽,桑妮滿足開心拍照時間!!XD

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【麋鹿Reindeer】~阿文就介紹到這裡囉,這間阿文跟桑妮都很推!!

餐點非常好吃,且低油非常健康,

因為店址的關系,所以只有內行人知道,

這間如果沒有分享給大家知道,真的覺得實在是太可惜了!!

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|W.|


 麋鹿Reindeer餐酒館 (粉絲團)

電話:06-2141451

店休日:周一、周二,(只接團體聚餐!!)

地址:台南市中西區建業街41-3號

營業時間:10:00~14:00 / 17:00~21:00


  

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