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來分享這間桑妮的家鄉味~

雖然吃的時候不會令人驚豔,但不吃會想念XD

這間店的高雄鳳山店就在桑妮娘家附近~還記的剛出社會的時候蠻常帶家人去吃的!!!

沒想到N年後的今天,台南竟然也有蜀姥香了!!

府前店最近新開幕,現在還有蠻多優惠活動的!馬上帶阿文和豬爸豬媽一起來吃~~

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店面還蠻大的! 附近都有停車場,停車很方便~

有一、二層樓的用餐空間~用餐環境寬敞~走的是中國古色古香的風格!

同時也呼應這裡的鍋物是傳承至中國成都的老師傅!

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這裡比較特別的是,都是特別訂做的八角鍋呀!

八角鍋美美的,也散發一種氣勢磅礡的感覺

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這裡很佛心來著的呀! 不用低消~不收人頭費!!!鴨血豆腐免費續加!!!(有酌收一成服務費)

店內還不定時的有做一些活動! 像是這次我們來,看見的活動有打卡送國宴魚! 新開幕肉品買一送一~

還有點香辣蝦送烏梅汁一壺唷!

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除了一些現場優惠以外,也可以辦它們家的熟客卡!!!(桑妮以前在高雄時就有熟客卡!)

熟客卡每個月都會有不同的優惠,如果愛吃麻辣鍋的~真的會蠻划算的!

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來消費就有贈小菜一盤,這天吃到的是毛豆~

現場也有自助式的冰淇淋,醬料部分這裡則是主打著海鮮醬與蒜香醬!

店內推薦可以用蒜香醬+醋+蔥花~這樣搭配真的不錯耶!

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馬上來分享菜色囉!

蜀姥香主打養生白湯鍋麻辣老火鍋湯頭兩種,

當然,來這裡就是要點鴛鴦鍋囉~一次可滿足兩種味蕾!

特殊訂製的八角鍋,中間呈太極方式將湯鍋一分為二,

一紅一白的顏色有著強烈的對比!

白湯部分是由大骨、中藥材、蒜頭與老薑熬煮而成,濃郁順口好喝,很適合煮菜、海鮮!

麻辣鍋則是一樣以白湯為底,但加入老油與特選的辣椒、花椒後,辛辣鮮香味顯著,麻兒不辣,喝起來很過癮!

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桑妮喜歡這裡的鴨血豆腐! 是好吃的鴨血豆腐唷!!

都煮的入味好吃,口味很夠~ 尤其是鴨血,一口咬下有啾C的口感!

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肉品的部分,這天點了雪花牛五花豬~

這天四個人吃~兩盤肉的份量差不多!

肉的厚度的切得剛剛好,軟嫩好吃~

尤其是牛肉,建議涮七分熟~嫩而不柴,吃得出牛肉的甜味!

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海鮮拼盤

這裡每個品項都來個拼盤就對了! 點了拼盤可以一次吃到好多種呀!

海鮮拼排有鮮甜白蝦+扇貝+鮮蚵+大蛤蜊+小花枝+御用鯛魚片,很豐富~

海鮮最適合下到白鍋~吸附了滿滿白鍋的湯汁精華,吃起來淡淡的中藥味更襯托了海鮮的甜味!

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綜合蔬菜拼盤

蔬菜拼盤是一定要來一下的! 雖然桑妮本身是肉食主義者,不是很愛吃菜..

但! 每次煮鍋時,蔬菜一下鍋~都能更增添湯底的鮮甜美味呀!

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養生菇類拼盤

桑妮很愛菇類~大魚大肉之餘,也要來些菇類綜合營養!!

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墨魚漿&蟹黃漿

這天吃完,一致都認為墨魚漿口味挺特別的! 值得一試~

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滷水拼盤

吃麻辣鍋就是要點滷水拼盤呀!!!

吸附著麻辣湯汁的肥腸、豬筋肉、牛肚~QQ嫩嫩的!好喜歡呀~

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老油條 

最愛最愛老油條! 尤其是加進麻辣鍋~

雖然熱量爆表,但吃麻辣鍋就是要讓把老油條燙個8分濕XD

微微的酥脆~再加上吸附滿滿湯汁軟軟的口感~ 好好吃呀!!!

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福州麻酥麵線&上海蔥肉煎餅

吃完鍋~配個蔥肉煎餅!!! 感覺更增添了飽足感!!

這裡的蔥肉煎餅外皮酥~整體算是比較厚實的口感!!

麵線口味也很不錯~香噴噴的麻油香~這兩款是桑妮以前在高雄每次必點XD

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烏梅汁

吃麻辣鍋一定要搭配烏梅汁~不僅解膩又開胃!!(然後就不小心越吃越多越吃越多XD)

這裡烏梅汁很濃郁好喝!! 不會過酸~不會太淡~口味剛剛好

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最後忍不住又點了一盤川蜀香辣蝦!

桑妮好愛這一道ㄚㄚㄚㄚ~~~

這個是可以帶殼吃的! 我最愛吃可以帶殼吃的蝦~

富含鈣質的蝦殼,沾附著辣辣的香料醬汁,一口咬下~肉質緊質有彈性!

這道桑妮好喜歡!

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以上,分享這間桑妮記憶中的好味道~麻辣口味吃起來真的很過癮,

想不到台南也能吃到這熟悉的味道,吃完都有想家了!! 

最後也意外捕捉到野生成都老師傅!!! 立馬上前去要求合照~!!XXD

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蜀姥香麻辣鍋 (府前店)

地址:台南市中西區府前路2段316號

電話:06-2938338

營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~00:00

 

蜀姥香麻辣鍋(永康店)

電話:06-2051929

地址:台南市永康區永大路二段37號

營業時間:週一至週日 11:00~14:00/17:00~00:00

 

蜀姥香麻辣鍋(鳳山店)

電話:07-7998989

地址:高雄市鳳山區青年路二段31-3號

營業時間:週一至週日 11:00~14:00/17:00~00:00

 


 

 

 

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