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台東悠閒開心放鬆三日遊,阿文桑妮一行人第一次入住的是台東桂田喜來登酒店,

當然少不了美食,所以第一天選擇直接在飯店內"好也粵式中餐廳"用餐,

旅遊就是要好好的放鬆,悠悠閒閒的吃頓大餐~

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餐廳位於酒店二樓,首先要經過氣派的長廊,

不得不說酒店各個角落裝潢設計、藝術品擺設、燈光營造出一種十分大氣的感覺, 

而且處處都能看到石雕藝術品,挺令人玩味的!

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餐廳用餐區域寬廣,開放區的座位充足而且舒適,

一旁還有大圓桌包廂,如果舉辦家族聚餐,公司聚餐也都很適合,而且能擁有不受打擾的用餐環境,

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進入重頭戲了,今天一行人就是要來吃櫻桃鴨,要吃之前記得先預訂呀~

這裡主要是櫻桃鴨三吃,不過店內有八種口味可以選~八選三!!!

來邊流口水,邊看看菜單吧!!

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首先上菜的是精美盤,就是開胃菜啦!!

蜂蜜芋頭,芋頭口感吃起來中間帶點脆脆口感、外頭綿密,

原本以為吃起來會很甜膩,不過實際吃起來口味微甜,帶點淡淡的芋頭香!!

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醋味雲耳,脆口的雲耳搭配蒜末、醋其他調味料涼拌,

吃起來帶點微辣微酸,熱熱的天吃這個特別開胃呢!!

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梅汁洋地瓜,口感吃起來很像牛蒡,吃起來爽脆,搭配醃漬小番茄,

酸酸甜甜的梅汁,也是挺開胃的一道料理!

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蔥油小石斑,新鮮的石斑加大量的青蔥,其實覺得用簡單的做法就很好吃了,

沒有擾人的魚腥味,蔥香味十足,肉質吃起來相當緊緻!

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再來好戲上場拉,主廚桌邊料理,直接現場料理鴨肉!!

這個桑妮她很期待~覺得眼睛眼睛有吃到,嘴巴也有吃到XD

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天啊!!看著主廚熟練的一片片的將櫻桃鴨皮退下,

一片片、一片片、那金黃酥脆的鴨皮....覺得想吃!XD

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在現場觀看桌邊料理真的還蠻精彩的,油亮的鴨皮一片片就變成壽司皮~

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片皮鴨壽司,現片油亮亮鴨皮,立馬化身為壽司,

鴨皮油亮酥脆口感,包覆香濃起司、黃芥末、甜麵醬及米飯,

濃郁的口味讓人想一吃再吃,不過一隻鴨就這些皮...限量總是殘酷的!!(淚奔!!)

這道真的很厲害!!!!! 讓人吃了很難忘呀~

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三星蔥鴨捲餅,再來師父片下帶皮鴨肉,

助手馬上將油亮的鴨肉、三星蔥、甜麵醬用餅皮捲起來放置蒸籠中,

這道建議熱熱吃喔,不同常吃烤鴨,餅皮QQ的帶有彈性,

三星蔥段加上鴨肉,捲餅吃法無敵!XD

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蘋果炒鴨鬆,這一道也好特別!!!!

把剩餘的鴨肉切成丁,與蘋果再一起拌炒~迷人的鴨香味再加上蘋果的清香~

最後再用生菜包覆著這道料理!!!吃起來清爽不膩口! 鴨肉的香氣讓人忍不住一再回味!

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青梅醋

前面吃了不少料理,可以適時喝一下青梅醋~

喝了解膩又胃口大開!! 覺得這裡的青梅醋酸度剛剛好~不會過嗆! 

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鴨末炒米

這一道超適合會啃骨頭的朋友們~

帶骨的鴨肉,再加上米心札實的米粒!! 吃起來很特別~別有一番風味呀!!

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前面吃了不少鴨料理~但阿文總覺得主食還是要有飯食、麵食!!

嘿嘿,這裡也有這道火鴨絲悶麵!!!!

美味的鴨肉絲,再加上使用高湯悶熟的麵,

麵悶的入味,吃起來口味很夠! 吃起來有種泰式檸檬酸的口味~

一整份的份量還蠻多的!!!很適合做個完美的END! 

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以上,真的蠻推薦這間好也粵式中餐廳!!

不管有沒有入住桂田喜來登酒店,都很適合特地來品嘗一下美味的櫻桃鴨!

這種專業的鴨料理,一邊看著師傅一片片的製作,就像表演一樣!

滿足了眼睛,又滿足了胃~ 每一種不同料理的方式,每一口吃下都偶不同感受!

推進給大家囉!!

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好也粵式中餐廳(官網

地址:台東縣台東市正氣路316號 (台東桂田喜來登酒店2F)

電話:(08)961-1660 / (08)961-1661

營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00


    

 

 

 

 

 

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